Máquina de enfriamiento de agua vegetal, También llamada máquina de refrigeración por agua para frutas y verduras., máquina de preenfriamiento de agua helada, máquina de enfriamiento rápido de frutas y verduras, se utiliza principalmente en la industria procesadora de frutas y verduras para enfriar y limpiar después del blanqueo o preenfriamiento de frutas y verduras antes de la congelación rápida.. Además del motor, la máquina de enfriamiento de agua vegetal (incluyendo el fuselaje) está hecho de acero inoxidable de alta calidad, Que es antioxidante y anticorrosión..
1. Retire el calor del campo y reduzca rápidamente la temperatura del producto.. Puede aumentar la firmeza de la fruta y reducir los daños mecánicos causados por las operaciones poscosecha..
2. Controlar los cambios fisiológicos poscosecha. Reducir la respiración, Reducir la pérdida de azúcar y los cambios de sabor..
3. Reducir la infección microbiana y la pérdida de nutrientes..